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Descripción:

Producto cocido de charcutería tradicional. Selección de las carnes más sabrosas del cerdo (carnes de la cabeza, panceta etc) para lograr un producto magro y sabroso. 

Picado y aderezado según fórmula centenaria de la familia y cocido lentamente para conseguir mantener todos los aromas y tener un producto excelente. Para consumir cortado frío o ligeramente marcado. 

Ingredientes:

Carne de cerdo (tocino y carnes de la cabeza), huevos, sal, azúcar, especias y hierbas aromáticas.

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