Producto curado de formato especial delgado y relacionado a la charcutería de nuestra comarca.

Selección de las carnes más nobles del cerdo (Jamones, lomos y panceta) para conseguir un producto magro y saludable.

Picado y aderezado según fórmula especial de la familia y sometido a un proceso de curación tranquila con aparición de flora natural comestible.

Por su sabor suave y por su tamaño es indicado para picar. 

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